杨松具体干了什么事，还得等到撒尿牛丸做出来之后再说。

毕竟撒尿牛丸是今天晚上的事。

晚上营业结束，杨松从冰箱里取出已经凝固成白膏状态的清汤。

“像汉白玉，这也太漂亮了吧？”众人惊讶。

杨松把最上面的那一层浮油挂掉，把剩下的清汤倒入锅中重新烧开。

等到的过程中，杨松挑了两个大大的鸡蛋，取出蛋清。

他取蛋清的方式很特别。