做了土制的自来水，南浔又琢磨了一个小东西：抽油烟机。

土灶旁边本就有一个窗子，之前那窗子的作用都是用来倒刷锅水的，每次刷完锅，锅里的脏水直接从窗子泼出去，如今有水池通下水道了，那个窗户便不需要倒水了。

南浔在栗伶儿的指导下做出了一个风扇模样的东西来，风扇装到窗子上，然后在窗外做了一个机关。

主要就是利用轮轴的方式带动风扇，最后外面再放上一个小石磨，轮轴连接石磨上的转轴，由骡子或者马在外面拉动，带动转轴，最后让风扇转动起来。