这个是火焰牛排，操作起来尤其是最后的点火够炫够华丽，确实是费锦里的风格。

而他的牛排也不出意外，得到了所有评审人员一致好评。别开生面的呈现方式，也为他加了不少分数。

继费锦里之后，这次争霸赛的大佬们接连也都登场了。

如果说之前登场的人所展示的菜品看不到什么规律，那么接下来则是八大菜系争奇斗艳了。

川菜名宿董震阑，烹饪的是一道经典的川菜东坡墨鱼。董震阑是川菜蓉派现今最具代表性的人物之一，蓉派川菜讲求用料精细准确、须得严格以传统经典菜谱为准。