配料都准备好之后，就剩下最后一道工序了，那就是斩鸡摆盘上菜。

土鸡已经捞起来放在一边，静置了好一阵时间后，已经没有那么烫了。棠溪先将两只鸡腿给歇下来，再去切开鸡胸骨的部分，动作非常的熟练，且游刃有余。

在休息区的秦飞驰只能平视过去，不能像观众席上居高临下的看过去，虽然只是看到棠溪手臂上下的动作，但依然可以肯定的是，棠溪的刀功是真的不错。