听着院内传来的赞美声，以及拖拉凳子的动静，李娇娘手下动作不停。

待周琰刷洗干净炒锅之后，先是将白菜和泡发的蘑菇丢进锅里稍微煸炒入味，而后将她们都码放进一个敞口的瓷盆里。

之后仍旧是热锅冷油，加花椒、大料和干辣椒炸香。

与先前不同的是，这次要文火慢来，等花椒和干辣椒稍微变色，就用笊篱将他们都捞出来。

大料丢掉不用，花椒和干辣椒则是用刀面拍成粉末，一会儿待用。