用猪油和油皮、水油皮两种面皮，交叠做可以开酥的面皮，中心放馅包好，按压成饼状烘烤即成。

皇帝捻着一块绿豆饼，咬了一口，外皮酥得掉渣，内馅口感绵沙沙的，舌尖一抿，还有点冰冰凉的感觉，消暑去火的佳品。

而且吃起甜食，人心情也会变好。

莫羡舒见皇帝嘴角浮现一丝笑意，也不那么拘谨了：“陛下，臣女做的绿豆饼，一会儿不妨也给袁贵妃娘娘送一些？”