噔噔噔——

嗒嗒嗒——

铿铿铿——

灶台前顿时响起一片刀工声音，所做的菜不同，切菜用的刀不同，发出的声音各不一样。

参赛选手都是北海市厨艺界的名厨，面对这种当场面丝毫没有压力，甚至有的还在摄像机照过来的时候露出一手花活，引得观众们一阵拍手叫好。

随着摄像机从每一个参赛者面前经过，主持人与现场特邀的一位专家顾问，便会对参赛者即将做的菜以及其中的常识进行解读，让观众更有一种身临其中的参与感。