鳜鱼被炸成了金黄色的，鱼身切了花刀，每一片鱼肉都翻翘起来，真的像一只蹲着的松鼠，尾巴翘起，头微微昂着，活灵活现。

浇在上面的糖醋汁是红亮的琥珀色，均匀地淋在每一片“松鼠毛”上，在灯光下闪着诱人的光泽。

鱼的眼睛是用两颗黑豆做的，不知是真是假，看着像是在瞪着全桌的人，神气活现的。

唐承安拿起筷子，轻轻一拨，酥脆的外皮裂开发出细碎的声响，露出里面雪白的鱼肉。