春天有春笋，冬天有冬笋，这其中滋味最好的当属春笋。

现如今正是春笋长得正好的时候，清荷路过村尾那边竹林时，看见里头冒出的一个个嫩笋，心里就惦记上了。

笋向来都是滋味鲜美的代表，被世人列为菜中珍品。

春笋清香脆嫩，现吃滋味鲜美，做成笋干也不错。

冬日里蔬菜少，翻来翻去就是那几样，去年清荷就吃得有些腻，想着今年早些弄点蔬菜干，保存起来，冬天泡来吃，也能换换口味。