掌柜面上一副肉痛的模样，虽然白乐枝提出的价格没有超出东家给的资金，但一百两，对于走下坡路的酒楼来说，也算大出血了。

只希望付出与回报成正比。掌柜叹了口气。

敲定价格后，掌柜拿出纸笔，草拟了合同，一式两份：“白姑娘看看，若没有问题的话咱们就按契吧。”

白乐枝接过一份合同，一字一句地认真看过去。

合同的大致意思是福禄酒楼以十五两的价格购入新命名为翡翠白菜的凉菜菜谱，以五十两的价格购入东坡肉菜谱，以一百两的价格购入糖醋鱼菜谱，钱款当场结清。白乐枝则要当场把完整的三张菜谱交给福禄酒楼，并且之后不得往外泄露菜谱秘方或做盈利之用。