“瞎捣腾着弄，反正都是自家吃的。”乔白雪笑。

留出六小瓣，准备给小甜糕、小团团和小糯米吃。

剩下的，乔白雪全部用自己做的，微辣的辣酱、酱油、糖、味精、辣椒圈和葱花，再加一点儿香菜段，拌均匀，再摆盘。

没一会儿，一盘色泽诱人的拌皮蛋，就腾空出世。

切开的皮蛋上，被特制酱汁这么一拌一裹，色泽好看，再配上红红绿绿的辣椒圈，和葱花香菜段，看着就让人忍不住食指大动。