经过询问这才知道，乡下好多户人家凑不出一个不忙的人。

他们总是忙着田里的活计，从春天忙到秋天，冬天也不会闲着。春天播种育苗，夏天除草捉虫施肥浇水，秋天收割，冬天还要开始碾磨。

这时候的大米的外壳也是粮食，这被叫作米糠，一般会混着野菜制成窝窝头吃掉，粮食的产量虽然高，但是官府的税收也高，一年到头能吃两斤精米就算是好的。