乔喜从咸菜缸里捞出了几颗雪里红，过了一遍凉水洗去多余的盐分，挥舞起了两把菜刀，“咚咚咚”地剁出了一盆馅，烧好了水，她将雪里红焯了水又投凉，攥干了水分，拌进了肉馅里。

饺子也是北方人餐桌上常见的吃食，只不过，从前乔家家里穷，只有逢年过节的时候才能吃上一顿饺子，不过还都是野菜馅的，最多最多李云娘能放一勺子猪油而已。