冬日上，许多吃食都能冻住，也有利于携带和运送，乔喜倒是觉得，可以包些饺子、馄饨拿到外边冻上，制成冻饺子拿到镇上去。

她想到这里，觉得也是个可行的法子，只不过，现在肉贵的紧，纯肉馅的饺子的价格也不便宜，但乔喜可以挖野菜和冬笋，素馅的饺子只要调的好馅料也不比肉馅差。

至于饺子皮，精面现在也贵，但乔喜可以用玉米面和白面制成二合面，也能大大的缩小成本。