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等她回来的时候,家里人还坐在桌边回味着豆腐脑的美味。
“大姐,那些剩下的豆腐汁水别倒了,下一次做豆腐就用它们了。”
周晓雨交待一声。
盐卤做出的豆腐比石膏做出的要好吃,可用原汁原味从豆腐脑中挤出的豆汁水做豆腐,味道更绝。
“唉,这就留着。”周晓霞答应一声。
“爹、娘,现在豆子卖多少钱一斤?”周晓雨问。
只有问清楚了原料的价格,她才好给豆腐定下一个合理的价格。