宽口浅底的白色圆盘底是橘红色的汁铺满，上面放着一大一小的蟹钳，浅红色的蟹壳与汤汁呼应，将蟹肉衬托得十分诱人。

柴澜没有用筷子，直接上手，当蟹钳被拿起来时，底下有一块近乎是透明的冬瓜。

蘸着汤汁将蟹钳送进口中，酸酸甜甜的番茄味率先打开味蕾，随后是龙虾、蟹和蛋白的鲜味席卷整个口腔。

“这个汤汁是用龙虾头和龙虾尾熬出来的高汤，然后加入蛋白混制而成？”