专业的事由专业的人来干。

要真让许来迟靠着后人的机遇、知识，去抢占前人的先机，也得看看自己有没有这本事。

如许来迟的麻辣烫。

同样都是麻辣烫，但流入不同的地区也有不同的做法。

将渝州麻辣烫，带到京城的陈某人，也得在92年才能崭露头角。

只可惜，渝州地道口味并不适合京城人的味蕾。

此时的口味相对保守，北方人不习惯南方菜，南方人也未必习惯北方菜。需要融合，需要改良，才能慢慢的一点点得让当地人接受。