鸭血切成厚片，夹起来时，外表滚上一层红油，那汁水顺着鸭血滴下，诱人的很。

嫩滑的鸭血吃到嘴里，麻辣味就立刻占据味蕾高地，舌头被刺激了一下，紧接着，就是那股鲜辣香辣传来，等轻轻咬一口，鸭血的嫩便把他给征服了。

如同吃辣味十足的嫩豆腐，怪不得大家都说鸭血就是血豆腐。

随着滚烫的鸭血吃到嘴里，那底料的鲜汤也随着在嘴里爆开，那鸭血尽然吸收了满满的汤汁。