杀猪看起来是一件很简单的事情，但是却是一门手艺活，如果这是一件简单的事情，那就不用杀猪匠过来了，下刀的每一步都有分寸。

刀下深了容易伤到猪的内脏，刀下浅了，割出来的肉不整齐，先把猪头整整齐齐地切下来，然后把猪的内脏都拿出来。

猪下水可是好东西，原本想着这些下水分的村民们，但是因为分下水的事情争吵个不停。

最后村长拍板决定，今天晚上的饭就在村委会做了，把猪下水全部炖了。