等糖液开始拉丝的时候，把砂锅从火上端下来。

接下来便像和面一样，把糖水少量多次加入山楂粉中搅拌均匀。

当“山楂面”开始能成团的时候，就说明糖水已经加够了。

把山楂面从盆里拿出来放在案板上，用擀面杖擀平。

擀平后，用事先做好的竹片模具在山楂面上切下来一个个圆形，象征着“红红火火、团团圆圆”的山楂片就做好了！

“大家快来尝尝山楂片味道如何？”