湖口县自古交通便利，是商贾辐辏之地、文人荟萃之地、戏曲盛行之地，同时还是中国民间手工艺流行之地。在民间手工艺产品之中，草龙、纸龙、布龙、板龙、五谷灯、龙船等在湖口的喜庆佳节里、祭祀庙会里随处可见。其中，因“民以食为天，万物谷当首”，所以，编扎草龙被推为群龙之首，人们又称它为真龙、老龙。

湖口草龙，据传始于隋唐，盛于明清，因长江中下游一带盛产水稻，故流行于长江中下游地区。起初，农民仅仅在每年秋收之后，用稻草扎成5至21节的草把，用木棍擢住，草绳串起，制作成草把龙（又名谷龙），在晒场、田坂或串村游玩，欢庆丰收，以表达人们盼望年年风调雨顺、五谷丰登的喜悦心情。随着时代的推移，草把龙慢慢演变成庙会、春节及其他重大庆典活动的主要民俗盛事。经过历代艺人的不断改进，草龙编扎工艺也越来越精巧细致，其形象愈来愈展现出龙庄重威严、古朴典雅的气质，最后逐渐形成如今的草龙。