江凡切下一小块，没有蘸酱汁，直接送入口中。

M12和牛独有的细腻肉质和入口即化的油花感瞬间充盈口腔。

嫩，确实是顶级和牛的嫩度。但......那股子应该有的，浓郁而纯粹的顶级牛油香，似乎有些寡淡。

这与前几天在明珠市“流星餐厅”品尝的那块M9和牛形成了鲜明对比，那块肉虽然等级略低，却有着更为浓郁的牛油芬芳，肉质虽然没这么细腻，但风味却更加纯粹。