特色菜！既要口味独特，一出手就要能镇住场子，让人耳目一新。

又不能太过复杂，成本也不能失控。

他的目光，在虚拟的菜谱面板上飞快地扫过。

很快，一道色香味俱全的经典川菜，牢牢吸引了他的视线——

【鱼香肉丝】！

这道菜，集酸、甜、咸、辣、鲜、香于一身，滋味复合，层次丰富，极其开胃下饭！

而且，在这个年代的江城，虽然零星有几家川菜馆子，但在路边摊的盒饭里，鱼香肉丝绝对是稀罕物，是能让人眼前一亮的硬菜！

更重要的是，系统提供的完美烹饪流程和精准的成本利润分析显示：

这道菜的主要成本在于里脊肉丝和木耳、笋丝等配料。

只要自己控制好每一份的份量，并且找到可靠便宜的采购渠道，利润依旧相当可观！

就是它了！

林强心中瞬间有了决断。

李鬼，你想玩价格战是吧？

老子就用绝对的美味，让你知道什么叫降维打击！

......

第二天清晨。

天刚蒙蒙亮，晨曦微露。

林强的摊位前，除了装着土豆烧肉、炒青菜、蒜蓉小白菜的大保温桶外。

赫然多了一个小小的、崭新的红纸牌子。

牌子不大，但上面用毛笔写的黑色大字，却苍劲有力，格外醒目：

【今日特色：正宗鱼香肉丝！】

这块小小的红牌子，刚一立起来。

立刻就吸引了最早一批过来排队等候的工人们的注意。

“嚯！鱼香肉丝？林师傅，你今天搞新花样了啊？”

“我的乖乖！这可是正经饭店里才能吃到的菜吧？林师傅你这路边摊也能做？”

“快闻闻！这味儿！跟昨天的土豆烧肉完全不一样！嘶......酸酸甜甜还带着点辣味儿，香！太他娘的香了！”

没错！

当林强胸有成竹地掀开那个专门用来盛放鱼香肉丝的小号保温桶盖子时。

一股更加勾人食欲的复合香气，瞬间席卷了整个摊位前的空间！

那香气，带着醋的酸爽，糖的甜润，酱油的咸鲜，泡椒的微辣，还有肉丝滑炒后独有的锅气......

飞速钻进每一个路过工人的鼻孔，疯狂地撩拨着他们沉睡了一夜的味蕾！

光是闻着这味儿，就让人忍不住口舌生津，食指大动！

“林师傅，这鱼香肉丝咋卖？”

立刻有工人迫不及待地大声问道，眼睛死死盯着那锅新菜。

“鱼香肉丝是特色菜，想尝尝的，在原来一块钱的基础上，加两毛钱，我给您单独加一勺！”林强声音洪亮地解释道。

“不加也行，还是老规矩，土豆烧肉配蒜蓉小白菜，一块钱管饱！”

加两毛钱。

就能吃到平时只有下馆子才舍得点的鱼香肉丝？

这个诱惑，对这些平日里省吃俭用的工人们来说，比李鬼那边单纯便宜两毛钱，吸引力简直大上了天！

“给我来一份加鱼香肉丝的！”一个离得最近的工人立刻掏钱。

“我也要！闻着这味儿口水都快下来了！”

“林师傅大气！两毛钱尝个新鲜，太值了！”

一时间，点名要加鱼香肉丝的工人呼啦啦围了上来。热情比昨天李鬼刚开张时还要高涨。

林强手脚麻利。

在打好米饭和土豆烧肉、小白菜后，再从旁边那个专门的小桶里，稳稳地舀起一大勺色泽红亮、汤汁浓稠、肉丝分明的鱼香肉丝。

“刺啦”一声轻响，滚烫的鱼香肉丝浇在雪白的米饭和菜上。

红亮的汤汁瞬间渗透进米粒的缝隙，青笋丝、木耳丝、胡萝卜丝夹杂其间，光是看着就让人食欲彻底爆发！

而此时此刻，就在不远处。

李鬼的摊位前，情况却发生了戏剧性的逆转。

昨天被他低价策略吸引过去的工人，今天明显少了一大半。

一些人甚至只是吃了几口他那油腻腻的劣质盒饭，就紧皱着眉头，一脸嫌弃地直接把饭盒扔进了旁边的垃圾桶。

“呸！这他娘的是什么玩意儿！油得能齁死人，肉沫子都找不着！”

“就是，那米饭一股子陈米霉味儿，吃着都剌嗓子！真他妈坑人！”

“便宜果然没好货！老话真是没错！昨天真是瞎了眼，信了他的鬼话！”

抱怨声，毫不掩饰地此起彼伏。

很快，就有昨天图便宜去了李鬼那里的工人，脸上带着尴尬，灰溜溜地重新跑回了林强的摊位前，老老实实排起了队。

“林师傅，还是你这儿的味道正宗地道！”一个工人不好意思地挠着头，“昨天上了那小子的当，今天说啥也得吃您这口热乎的！”

“对不住了林师傅，我们错了！以后打死也不去那黑心摊子了！那饭简直不是人吃的！”

“林师傅，给我来份加鱼香肉丝的！必须加！得好好补补昨天受的委屈！”

林强的摊位重新围得水泄不通！

而且，因为【每日特色菜】这个杀手锏的推出，今天的生意，竟然比李鬼出现之前还要火爆得多！

排队的队伍比昨天更长。黑压压一片，几乎快要延伸到了马路牙子上。

林强忙得额头冒汗，胳膊都快抬不起来了，打饭的手腕都有些发酸。

但他的心里，却是爽快通透，乐开了花！

他用硬邦邦的事实，狠狠地抽了李鬼一个响亮的耳光！

品质，才是永远的王道！

靠投机取巧和劣质低价，终究是歪门邪道，走不长远！

不远处。

李鬼站在他那辆昨天还崭新锃亮的不锈钢小推车后面。

呆呆地看着林强那边几乎看不到队尾的长龙。

再看看自己摊位前那门可罗雀的凄凉景象。甚至还有人路过时毫不客气骂骂咧咧。

他的脸色，由青转白，再由白转红，最后变得铁青一片，难看到了极点。

“妈的！”

他狠狠地将手里用来擦汗的脏抹布摔在车上。

牙齿咬得咯咯作响，脖子上的青筋都爆了出来了。

叼在嘴角的烟屁股，早被他无意识地咬得变了形，火星明灭不定。

低价策略，彻底失败了！

完败！

他不仅没能像预想中那样轻松挤垮林强，反而赔了夫人又折兵，把自己搞得灰头土脸。沦为了工人们口中的笑柄和反面教材！

这口恶气，他怎么可能咽得下去？！

林强虽然忙得不可开交，但眼角的余光始终没有放松警惕。

他敏锐地捕捉到了李鬼怨毒和不甘的目光，心里暗自提高了警惕。

这家伙，吃了这么大的亏，名声也臭了，恐怕不会就这么善罢甘休。

明着竞争不过，就怕他狗急跳墙，来阴的，使绊子。

而且......

就在刚才，林强眼角的余光，似乎又瞥见了街角那个不起眼的角落里。

一个穿着灰色褂子，贼眉鼠眼的瘦小身影一闪而过。

是那个这条街最大的地痞赵麻子手下的小弟！

他鬼鬼祟祟地在这里做什么？

是巧合路过，还是......另有所图？