林嘉月以为自己听错了。

“你说什么？”

“我说让你开直播。”

“既然要死，就死得轰轰烈烈一点。”

“不然怎么对得起你们两位跑这一趟？”

沈鹤川眼底闪过一丝狂热。

做美食探店的，最缺的就是这种极具冲突性的戏剧画面。

“好。”

他按下直播开启键。

“家人们，今天在孟家私房菜遇到点突发状况。”

“这位负责洗碗的大姐，说要给我做一道菜。”

直播间的人数瞬间开始飙升。

弹幕里全是问号和嘲笑。

谭耀祖在一旁大声拱火。

“沈老师，麻烦你把镜头拉近点。”

“让大家看清楚，这孟家的洗碗工是怎么颠勺的。”

婆婆两眼一翻，往后倒去。

孟星辞手忙脚乱地扶住她。

“妈！妈你没事吧！”

他恶狠狠地瞪着我。

“程央，我妈要是有个三长两短，我跟你没完！”

我没有理会他。

走到巨大的双开门冰柜前。

拉开门。

里面的高级食材琳琅满目。

澳洲龙虾，极品鲍鱼，东星斑。

我一样都没拿。

我的目光落在了最底层的冷鲜盒里。

那里装着一块切剩下的猪后腿肉。

颜色有些发暗。

肥瘦相间的地方甚至带着一点干瘪的筋膜。

我将那块肉拿了出来。

扔在案板上。

“砰”的一声闷响。

林嘉月捂住鼻子。

“天呐，你这是要拿边角料糊弄沈哥？”

“那块肉都快臭了吧！”

我拿起那把紫檀木柄厨刀。

没有回答她的话。

只是低头看着案板上的那块死肉。

“这刀生锈了。”

“得见点血。”

我这句话一出，后厨里瞬间安静了三秒。

谭耀祖最先反应过来，爆发出一阵大笑。

“哎哟喂，大家听听！”

“这洗碗工是在拍武侠片呢？”

“还见点血？你以为你是杀猪的还是当刺客的？”

直播间的弹幕也疯狂滚动起来。

【这女的是不是精神病院跑出来的？】

【这肉一看就不新鲜了，孟家私房菜就用这种垃圾食材？】

【严查这家店！快打食药监局的电话！】

林嘉月举着另一台手机，恨不得把镜头贴到我脸上。

“大家看清楚了。”

“这块猪肉色泽暗沉，肌肉纤维松散。”

“在正常的后厨，这种肉连做员工餐都不配。”

“她居然想用这个给百万粉丝的沈哥做菜。”

我没有理会林嘉月的噪音。

将那块猪后腿肉翻了个面。

猪肉的纹理在我的眼中被无限放大。

上一世在御膳房，这种品相的肉确实连狗都不吃。

但今天情况不同。

好肉都被婆婆用来做那桌失败的招牌菜了。

我现在的选择，只有化腐朽为神奇。

我没有去洗肉。

而是从旁边的调料架上，抓起了一把粗盐。

直接均匀地抹在干瘪的猪肉表面。

接着，我做了一个让所有人都倒吸一口凉气的动作。

我没有用刀刃去切。

而是反转手腕。

用紫檀木刀的厚重刀背，狠狠砸向猪肉！

“砰！”

案板剧烈震动了一下。

“砰！”

“砰！”

“砰！”

每一次砸击，我都精准地落在猪肉的筋膜节点上。

在外人看来，我像是一个毫无章法的屠夫在发泄情绪。

但只有我自己知道。

这是一种失传的御膳处理手法。

叫“散骨去煞”。

用重力强行震断僵死的肌肉纤维，逼出里面的淤血和陈旧气味。

林嘉月在一旁大声解说，语气里满是嫌恶。

“沈哥，她这根本就不是在做菜。”

“她这是在砸泥巴吧？”

“你看那肉都被砸成什么样了，恶心死了。”

沈鹤川盯着我手里的动作，眉头紧紧拧在一起。

他没有说话。

因为他发现，虽然我的动作粗鲁至极。

但我每一次落刀的频率和力道，竟然出奇的一致。

就像是一台设定好程序的精密机器。

砸了整整三分钟。

那块原本干瘪的猪后腿肉，变成了一滩烂泥状的肉糜。

颜色也从暗红变成了诡异的惨白。

婆婆徐慧珺靠在孟星辞身上。

“完了......”