八月二十八日清晨六点半，东湖路后巷的晨雾还没散尽，一辆印着周氏冷链标志的白色冷藏车准时停在棠记城东新店的后院门外。

这是城东新店开业前三天，第一次独立收货。

沈棠站在青砖小院的廊下，手里端着一杯温水，没有往验货台走。

副主厨林成穿着挺括的白色厨师服，带着新店刚配齐的两名切配工、一名学徒和前台小姑娘迎出铁艺门。