某种意义上，茶叶，就是中国传统文化的象征。

据《庐山志》记载，东汉时，佛教传入中国，当时庐山梵宫寺院多至300余座，僧侣云集。他们攀危崖，冒飞泉，竞采野茶；在白云深处，劈崖填峪，栽种茶树，采制茶叶。东晋时，庐山已成为佛教中心之一。据载，当时名僧慧远在山上居住30余年，聚集僧徒，讲授佛学，在山中发展种茶业。唐朝时庐山茶已很著名。唐代诗人白居易，曾往庐山峰挖药种茶，并写下了诗篇：“长松树下小溪头，斑鹿胎巾白布裘。药圃茶园为产业，野麋林鹳是交游”。