江西非遗大观园·九江卷更新时间:2025-02-14 11:25:42
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江西非遗大观园·九江卷

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双井绿制作技艺

双井绿在历史上谓之“双井茶”。因该茶起源于修水县杭口镇双井村,故得名“双井茶”,迄今已有千余年历史了。

修水县位于江西省西北部,幕阜山脉和九岭山脉蜿蜒其间,地势高峻,山林苍翠,中低山占总面积的65%,高丘占总面积的20.5%,低丘占总面积的13.5%,河谷阶地仅占总面积的1%。

修水春秋短,冬夏长,雨量充沛,无霜期长,年平均气温16.7℃,年降水量为1634.1毫米,年日照为1600.4小时,大于10℃期间的日照为1254小时。红壤是修水县分布最广泛、面积最大的地带性土壤,占总数的80%以上,土壤含有极丰富的氮、磷、钾。修水适宜的地形条件及适宜珠气候和土壤给绿茶的生长提供了得天独厚的自然条件。

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双井绿制作技艺

作者名:高平
更新时间:2025-02-14 11:25:42

双井绿在历史上谓之“双井茶”。因该茶起源于修水县杭口镇双井村,故得名“双井茶”,迄今已有千余年历史了。

修水县位于江西省西北部,幕阜山脉和九岭山脉蜿蜒其间,地势高峻,山林苍翠,中低山占总面积的65%,高丘占总面积的20.5%,低丘占总面积的13.5%,河谷阶地仅占总面积的1%。

修水春秋短,冬夏长,雨量充沛,无霜期长,年平均气温16.7℃,年降水量为1634.1毫米,年日照为1600.4小时,大于10℃期间的日照为1254小时。红壤是修水县分布最广泛、面积最大的地带性土壤,占总数的80%以上,土壤含有极丰富的氮、磷、钾。修水适宜的地形条件及适宜珠气候和土壤给绿茶的生长提供了得天独厚的自然条件。